ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ร้านนายบุญ ศรีราชา

Last updated: Jul 6, 2016  |  1187 จำนวนผู้เข้าชม  |  ACTIVITIES

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ร้านนายบุญ ศรีราชา

  อีกหนึ่งร้านที่อยากแนะนำซึ่งอยู่ไม่ไกลจากบัลโคนี "ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ร้านนายบุญ" ร้านดังของศรีราชา ที่อยากให้ทุกคนได้ลิ้มรส ถ้าได้ลองแล้วคุณจะไม่ผิดหวังที่มาเยือนศรีราชาแน่นอน
  กว่าครึ่งศตวรรษแห่งความอร่อยสู่ตำนานก๋วยเตี๋ยวราดหน้านายบุญ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูนิ่มเส้นนุ่ม สุดยอดอาหารจานด่วนคู่เมืองศรีราชามากว่า 60 ปี เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวราดหน้าในตำนานคู่บ้านคู่เมืองศรีราชามาอย่างยาวนานกว่า 50-60 ปี แรกเริ่มเดิมที่เป็นร้านห้องแถวย่านถนนเส้นสามชัยไปทางบ้านพักนายอำเภอศรีราชา ช่วงโรงแรมศรีวิชัยศรีราชาในปัจจุบัน เป็นร้านบานไม้พับริมถนนที่เป็นเหมือนย่านแหล่งของกินของเมืองศรีราชา เมื่อศตวรรษก่อน ด้วยราคาและรสชาติที่เป็นที่ถูกอกถูกใจของชาวบ้าน ภาพที่บางคนยังจำได้ในสมัยนั้นคือ ภาพหลังเลิกเรียน บรรดาผู้ปกครองก็จะพาลูกหลานมานั่งรอสั่งก๋วยเตี๋ยวราดหน้านายบุญมากินกันจนเป็นภาพที่คุ้นตาถึงแม้ว่าจะนานมาแล้วก็ตาม
  เมนูคลาสสิคของร้านก๋วยเตี๋ยวราดหน้านายบุญ เป็นก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเส้นใหญ่ พร้อมก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว หมูหมักผสมเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ผ่านความร้อนกลิ่นซีอิ๊วบนกระทะโบราณในเวลาไม่นานก่อนนำมาเสิร์ฟถึงตรงหน้าพร้อมชิม ด้วยกลิ่นหอมของเส้นก๋วยเตี๋ยวสุดนุ่มผสมซีอิ๊วที่แตะจมูกชวนน้ำลายสอ รสชาติหมูชิ้นหมักนิ่มลิ้นที่มีลักษณะเฉพาะ พร้อมเครื่องเคียงคู่ร้านสูตรพิเศษเป็นซอสพริกศรีราชา ผสมผสานบรรยากาศการตกแต่งร้านแบบคนท้องถิ่นเดิมๆ และการให้บริการด้วยอัธยาศัยไมตรีที่ดีจากเจ้าของร้าน  นอกจากนี้ในปัจจุบัน ยังเพิ่มเมนู ราดหน้าเส้นหมี่กรอบ และราดหน้าบะหมี่ทอดกรอบ อีกด้วย ซึ่งนักชิมสามารถเลือก เมนูเด็ดได้ตามความพอใจ จึงไม่แปลกใจที่ยังเห็นคนมาใช้บริการร้านก๋วยเตี๋ยวราดหน้านายบุญอย่างไม่ขาดสายจนในปัจจุบัน

ข้อมูล

สถานที่ตั้ง : ซอย ศรีราชานคร 8 (อยู่หลังโรบินสันศรีราชา) ต.ศรีราชา อ.ศรีราชา ชลบุรี 20110
เดินทาง : สาขาตลาดศรีเจริญ เป็นอาคารพาณิชย์หน้าตลาดศรีเจริญ จากสุขุมวิทแยกตลาดศรีราชาเข้าถนนเทศบาลประมาณ 100 เมตร
GPS : 13.1669096,100.9259362
เปิดเวลา : ทุกวัน 15:30 - 23:00

Powered by MakeWebEasy.com